Stage découverte : aménagement et décoration des lieux hôteliers et des espaces de restauration

Stage ouvert à toutes personnes issues du monde de la décoration intérieure et de l'équipement du bâtiment, architecte d'intérieur et architecte.

Stage découverte : aménagement et décoration des lieux hôteliers et des espaces de restauration

Des sessions de 4 jours en petit groupe, aux dates personnalisées

Afin de réaliser des stages découverte qui s'appuient sur des exercices pratiques, tout en favorisant une dynamique de groupe, chaque session de l'aménagement et décoration des lieux hôteliers et des espaces de restauration par CREAD Pro se limite à 8 participants au maximum.

Le programme, comprenant 28 heures d'enseignement, est basé sur l'alternance entre des apports de connaissances progressifs et des exercices pratiques. Les sessions peuvent être réalisés en inter ou intra entreprise.

Au terme de chaque session, un kit pédagogique est remis à chaque participant.

Stage « Aménagement et décoration des lieux hôteliers et des espaces de restauration » : compétences acquises

  • Fondamentaux : les tendances actuelles dans l'hôtellerie et la restauration, la règlementation ERP et les normes actuelles, l'élaboration d'un cahier des charges.
  • Pilotage d'un projet : présentation d'un dossier client, estimation financière des coûts des travaux et des prestations d'un architecte d'intérieur, planification d'un projet hôtelier / restauration.
  • Aménager les lieux : les fondamentaux de l'agencement, l'agencement zone par zone, les particularités des zones techniques, la qualité d'usage, les choix des équipements et du mobilier.
  • Créer et décliner un concept décoratif : les sources d'inspiration et la création d'un mood-board, les styles et mélanges de styles en décoration, les matériaux et règles d'harmonies colorées, l'apport et l'utilisation du tissu d'ameublement.

Tarif

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Prochaines sessions
  • Aménagement et décoration des lieux hôteliers et des espaces de restauration
    du 23 au 26 octobre 2017
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